用于调味、营养及功能性食品应用的天然水果粉
柠檬粉是一种源自天然水果的配料，选用优质柠檬为原料，经喷雾干燥或冷冻干燥工艺精制而成。它完整保留了鲜柠檬特有的天然柑橘香气、酸爽风味以及有益的植物化合物，因此成为食品、饮料及营养保健品配方中备受欢迎的原料。
凭借其鲜明的风味特征和优异的水溶性，柠檬粉被广泛应用于速溶饮料、复合调味料、烘焙制品、功能性食品以及膳食补充剂等领域。
产品名称：柠檬粉
外观：淡黄色细粉
来源：新鲜柠檬果实
风味：天然柑橘酸味
水分：≤ 5%（可定制）
溶解性：水溶性
加工工艺：喷雾干燥 / 冷冻干燥
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥处
应用领域
饮料行业
广泛应用于速溶柠檬粉、风味饮料、混合茶饮及运动饮料中。
食品行业
适用于烘焙食品、甜点、酱料、复合调味料及糖果制品。
功能性食品
排毒配方、维生素饮料及各类健康配方中的常用成分。
膳食补充剂
用于泡腾片、袋装粉剂及各类维生素C相关配方中。
为何选择柠檬粉？
天然柑橘风味
提供纯正的柠檬口感，无需使用新鲜水果。
配方调配简便
溶解性极佳，适用于广泛的应用领域。
稳定性高，保质期长
相比新鲜柠檬汁或浓缩汁，其稳定性更强。
用途广泛的配料
适用于食品、饮料及膳食补充剂等多个行业。
常见问题解答 (FAQ)
柠檬粉主要用于哪些方面？
它常用于饮料、烘焙食品、调味品、功能性食品及膳食补充剂的配方中。
柠檬粉是天然产品吗？
是的。它是以新鲜柠檬为原料，通过喷雾干燥或冷冻干燥等技术加工而成的。
它可以替代新鲜柠檬汁吗？
在需要柠檬风味的配方中，它常被用作一种便捷的替代品。
它是否含有维生素C？
视具体的加工工艺而定，柠檬粉通常能够保留一定量的天然维生素C成分。
包装规格选项
1kg 铝箔袋装
5kg 纸箱装
25kg 纤维桶装
支持OEM代工及自有品牌（Private Label）定制
储存条件
请存放于阴凉、干燥且通风良好的环境中，避免受潮及阳光直射。
